PARFAIT AUX FRAISES
© Lilechka75/istock
in , ,

Parfait aux fraises

Très facile à réaliser, la recette du parfait aux fraises est idéale pour un dessert ou un petit-déjeuner/brunch. À base de fromage blanc, de fraises et de granola parfumé au citron et sirop d’érable, cette recette vous permettra de profiter de fraises fraîchement cueillies ! 

Ingrédients :

Pour 1 verrine

  • 60 g de fraises
  • 250 g de fromage blanc
  • 4 c. à soupe de granola
  • 1 citron
  • 3 c. à soupe de sirop d’érable

Les étapes :

1. Rincez les fraises à l’eau claire puis équeutez-les et détaillez-les en quartiers.

quartiers de fraises
© Claudio Caridi/istock

2. Dans un récipient, versez le granola et mélangez-le avec le zeste et le jus d’une moitié de citron. Ajoutez le sirop d’érable et mélangez.

3. Dans une verrine, déposez une première couche de fromage blanc et recouvrez avec la moitié de granola au citron et sirop d’érable. Ajoutez quelques quartiers de fraises.

4. Recouvrez d’une nouvelle couche de fromage blanc et disposez le reste de granola et fraises.

Dégustez votre parfait aux fraises sans attendre !