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Pastèque grillée au barbecue

Crédits : Bon Ap'

C’est la saison des barbecues, alors on en profite pour tout faire griller. Eh oui, ce mode de cuisson n’est pas réservé qu’aux brochettes et saucisses, mais aussi aux légumes et aux fruits. Grâce à Bon Ap’, découvrez comment préparer une pastèque au barbecue. Vous allez adorer !

Les ingrédients :

  • 1/4 de pastèque
  • Du jus de citron vert
  • De l’huile d’olive
  • Du sel
  • De la coriandre

Les étapes :

1. Coupez les extrémités de votre quart de pastèque et faites des tranches d’environ 2 cm sur le reste.

pastèque barbecue 1
Capture vidéo : Bon Ap’

2.Disposez vos tranches sur une plaque et badigeonnez de jus de citron vert puis d’huile d’olive. Faites de même sur l’autre face. Salez à votre convenance. 

pastèque barbecue 2
Capture vidéo : Bon Ap’

3. Faites griller au barbecue 3 min de chaque côté. 

pastèque barbecue 3
Capture vidéo : Bon Ap’

4. C’est prêt ! Parsemez de feuilles de basilic et versez quelques gouttes de citron vert.

pastèque barbecue 4
Capture vidéo : Bon Ap’

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