les pâtes au gorgonzola
Capture vidéo : un MAX de recettes

Les pâtes au gorgonzola

Un bon plat de pâtes au fromage, c’est toujours bienvenu ! Et comme on est gourmand, on vous partage la recette des pâtes au gorgonzola ! Simple et rapide, ce plat accessible à tous vous est présenté par un MAX de recettes. Bon appétit !

Ingrédients :

  • 500 g de linguines
  • 1 oignon
  • 90 g de parmesan
  • 170 g de gorgonzola
  • 20 cl de lait
  • 20 cl de crème fraîche
  • 1 noisette de beurre
  • Ciboulette

Les étapes :

1. Épluchez l’oignon et émincez-le. Déposez la noix de beurre dans une poêle et faites revenir les oignons. Une fois translucides, poivrez et salez, puis ajoutez la crème épaisse.

les pâtes au gorgonzola
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2. Versez ensuite les 20 cl de lait. Une fois à ébullition, incorporez le gorgonzola puis le parmesan.

Les pâtes au gorgonzola
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3. Poivrez la sauce et mélangez jusqu’à ce que le mélange fonde. Ciselez la ciboulette et ajoutez-la à la préparation. Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 5-10 min.

les pâtes au gorgonzola
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4. Pendant ce temps, faites cuire les pâtes. Une fois qu’elles sont prêtes, incorporez une louche de bouillon de pâte à la sauce. Dressez et régalez-vous !

les pâtes au gorgonzola
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La recette en vidéo :

 

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