Un bon plat de pâtes au fromage, c’est toujours bienvenu ! Et comme on est gourmand, on vous partage la recette des pâtes au gorgonzola ! Simple et rapide, ce plat accessible à tous vous est présenté par un MAX de recettes. Bon appétit !
Ingrédients :
- 500 g de linguines
- 1 oignon
- 90 g de parmesan
- 170 g de gorgonzola
- 20 cl de lait
- 20 cl de crème fraîche
- 1 noisette de beurre
- Ciboulette
Les étapes :
1. Épluchez l’oignon et émincez-le. Déposez la noix de beurre dans une poêle et faites revenir les oignons. Une fois translucides, poivrez et salez, puis ajoutez la crème épaisse.
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Capture vidéo : un MAX de recettes2. Versez ensuite les 20 cl de lait. Une fois à ébullition, incorporez le gorgonzola puis le parmesan.
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Capture vidéo : un MAX de recettes3. Poivrez la sauce et mélangez jusqu’à ce que le mélange fonde. Ciselez la ciboulette et ajoutez-la à la préparation. Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 5-10 min.
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Capture vidéo : un MAX de recettes4. Pendant ce temps, faites cuire les pâtes. Une fois qu’elles sont prêtes, incorporez une louche de bouillon de pâte à la sauce. Dressez et régalez-vous !

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Capture vidéo : un MAX de recettesLa recette en vidéo :