Réalisez de délicieuses pâtisseries orientales aux amandes, miel et cannelle. Accompagnez ces gourmandises avec un thé et régalez-vous ! On vous partage la recette de Marmiton.
Ingrédients :
- 1 paquet de feuilles de filo (250 g, soit 8 à 10 feuilles)
- 250 g d’amandes effilées (garder 20 à 25 lamelles ovales)
- 125 g d’amandes en poudre
- 100 g de sucre en poudre ou 70 g de cassonade
- 5 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger
- 300 g de miel d’acacia (ou de tilleul)
- cannelle (un peu plus d’une cuillère à soupe)
- 100 g de matière grasse à faire fondre (beurre ou moitié matière grasse végétale, moitié beurre) + 10 g de beurre
- 5 cuilères à soupe d’eau