Étonnant ? Et pourtant ce plat se retrouve bel et bien sur les cartes des restaurants américains. La vodka permet ici de lier la sauce tomate à la crème, pour un résultat goûteux et onctueux ! Rassurez-vous, l’alcool s’évapore à la flambée. Testez sans attendre cette recette partagée par FastGoodCuisine
Ingrédients :
- Des penne
- 1 tomate
- 2 champignons
- 1 petit oignon
- 4 cl de Vodka
- 4 cuillères de crème fraîche
- du coulis de tomate
- Sel, poivre
- 100 gr de lardon