Voici des petits gâteaux coulants au caramel et beurre de cacahuète. L’alliance des deux saveurs vous emmènera dans une extase de saveurs indescriptibles ! Une recette proposée par William’s kitchen.
Les ingrédients :
- 115 g de beurre
- 170 g de beurre de cacahuète
- 85 g de sucre blanc
- 85 g de sucre de type vergeoise blonde ou brune
- 2 gros œufs
- 1 cc d’extrait naturel de vanille
- 140 g de farine
- 1 cc de levure chimique
- 1/2 cc de bicarbonate de soude
- 1 pincée de sel
- Bonbons caramel ou pot de caramel
Les étapes :
1/Mélangez le beurre de cacahuète et le beurre à l’aide d’une spatule souple.
2/Ajoutez les deux sucres (blanc et brun) au mélange. À l’aide de la spatule, mélangez de nouveau.
3/Ajoutez les œufs et l’extrait de vanille, mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
4/Dans un bol mettre la farine, la levure, le sel et le bicarbonate de soude ensemble. Puis versez le tout dans la première préparation
5/Mettre la préparation dans une poche à douille et remplir une première couche dans un moule à muffins en laissant un petit puits au milieu.
6/Mettre le caramel à l’intérieur de ces petits puits.
7/Recouvrir le caramel d’une deuxième couche de préparation.
8/Placez au congélateur pendant au moins 1 à 2 heures puis les cuire à 200 °C pendant 20 minutes. À déguster le plus vite possible !
