C’est le moment idéal pour faire des barbecues avant que la saison soit définitivement derrière nous. Pour varier les recettes, Migros Migusto vous propose une pizza très simple et facile à réaliser. Une pâte, de la sauce, quelques tomates, de la mozzarella et le tour est joué ! En plus, on la cuit au barbecue, ce qui aura de quoi étonner toute votre tablée !
Les ingrédients :
- 2 mozzarellas de bufflonne
- 2 abaisses rondes de pâte à pizza
- 260 g de farine pour abaisser
- 80 g de sauce tomate au basilic
- sel poivre
- 400 g de tomates cerises mélangées
- 1 cs d’huile d’olive
- 2 brins de basilic
Les étapes :
1. Coupez les mozzarellas en rondelles et les tomates cerises en quartiers.
Crédit : iStock
Capture vidéo : Migros Migusto FR2. Abaissez finement les pâtes à pizza avec un peu de farine et disposez-les sur des plaques de cuisson recouvertes d’un papier sulfurisé. Nappez de sauce tomate et ajoutez les tranches de mozzarella. Salez, poivrez puis garnissez les pizzas de tomates cerises.
Crédit : iStock
Capture vidéo : Migros Migusto FR3. Faites cuire pendant 15-20 min couvercle rabattu à feu moyen. Hors du feu, arrosez d’un peu d’huile d’olive et agrémentez de quelques feuilles de basilic.
Crédit : iStock
Capture vidéo : Migros Migusto FRVidéo de la recette :
Recettes en lien :
-
Quiche à l’italienne aux lardons, tomates et mozzarella
-
Tarte couronne au jambon, tomates et aubergine
-
Le roulé à la tomate et au chèvre pour l’apéro