in

La pizza hot-dog idéale pour l’apéritif !

Ce plat a toutes les qualités : il est original et délicieux ! Il permettra de surprendre vos invités pour l’apéritif. Sa forme permet à tout le monde de se servir facilement. Cette pizza hot-dog réalisée par Tasty est vraiment gourmande, pleine de fromage et idéale pour un repas entre amis réussi !

Ingrédients :

  • 320ml d’eau chaude
  • 1 sachet de levure boulangère
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 420g à 480g de farine (selon la consistance obtenue)
  • 1,5 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 150g de cheddar râpé
  • 5 saucisses à hot dog

Les étapes :

1. Préchauffer le four à 200°C. Dans un saladier, mélanger l’eau chaude, le sucre et la levure. Bien mélanger.

photo 2016-08-22 à 10.13.54

2. Dans un autre saladier, mélanger le sel et la farine. Puis ajouter la préparation à l’eau et à la levure boulangère. Bien mélanger avec une spatule jusqu’à obtenir un mélange homogène.

photo 2016-08-22 à 10.14.01 photo 2016-08-22 à 10.14.02 1 photo 2016-08-22 à 10.14.04

3. Placer de la farine sur le plan de travail, puis travailler la pâte pendant 5 minutes jusqu’à obtenir une belle boule.

photo 2016-08-22 à 10.14.10

4. Une fois une belle boule obtenue, la placer dans un bol recouvert d’un torchon et laisser reposer une heure jusqu’à ce qu’elle double de volume.

photo 2016-08-22 à 10.14.33

5. Une fois que la pâte a doublé de volume, découper la moitié et la réserver pour une autre occasion, comme notre pizza quatre fromages.

photo 2016-08-22 à 10.14.36 photo 2016-08-22 à 10.14.37

6. Découper la pâte à pizza en 5 lamelles.

photo 2016-08-22 à 10.14.42

7. Pour chaque lamelle, étaler légèrement la pâte, placer du cheddar et une saucisse au milieu.

photo 2016-08-22 à 10.15.41 photo 2016-08-22 à 10.15.45 photo 2016-08-22 à 10.15.46

8. Rouler la pâte pour la refermer puis découper les bords de la pâte qui dépassent.

photo 2016-08-22 à 10.15.50 photo 2016-08-22 à 10.15.51

9. Enfin, découper des rondelles dans la pâte, mais ne pas aller jusqu’au bout.

photo 2016-08-22 à 10.15.55 photo 2016-08-22 à 10.15.56

10. Déplacer les petits bouts de pâtes en les retournant.

photo 2016-08-22 à 10.16.00

11. Faire cuire au four pendant 10 minutes à 200°C.

photo 2016-08-22 à 10.16.04

12. Une fois que la pâte est bien dorée, saupoudrer de cheddar et refaire cuire 5 minutes.

photo 2016-08-22 à 10.16.09

Voilà ! C’est prêt ! Bon appétit ! Bonne dégustation !

photo 2016-08-22 à 10.16.12 photo 2016-08-22 à 10.16.15

4/5 - (3 votes)