Ce plat a toutes les qualités : il est original et délicieux ! Il permettra de surprendre vos invités pour l’apéritif. Sa forme permet à tout le monde de se servir facilement. Cette pizza hot-dog réalisée par Tasty est vraiment gourmande, pleine de fromage et idéale pour un repas entre amis réussi !
Ingrédients :
- 320ml d’eau chaude
- 1 sachet de levure boulangère
- 1 cuillère à café de sucre
- 420g à 480g de farine (selon la consistance obtenue)
- 1,5 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 150g de cheddar râpé
- 5 saucisses à hot dog
Les étapes :
1. Préchauffer le four à 200°C. Dans un saladier, mélanger l’eau chaude, le sucre et la levure. Bien mélanger.
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2. Dans un autre saladier, mélanger le sel et la farine. Puis ajouter la préparation à l’eau et à la levure boulangère. Bien mélanger avec une spatule jusqu’à obtenir un mélange homogène.
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3. Placer de la farine sur le plan de travail, puis travailler la pâte pendant 5 minutes jusqu’à obtenir une belle boule.
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4. Une fois une belle boule obtenue, la placer dans un bol recouvert d’un torchon et laisser reposer une heure jusqu’à ce qu’elle double de volume.
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5. Une fois que la pâte a doublé de volume, découper la moitié et la réserver pour une autre occasion, comme notre pizza quatre fromages.
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6. Découper la pâte à pizza en 5 lamelles.
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7. Pour chaque lamelle, étaler légèrement la pâte, placer du cheddar et une saucisse au milieu.
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8. Rouler la pâte pour la refermer puis découper les bords de la pâte qui dépassent.
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9. Enfin, découper des rondelles dans la pâte, mais ne pas aller jusqu’au bout.
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10. Déplacer les petits bouts de pâtes en les retournant.
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11. Faire cuire au four pendant 10 minutes à 200°C.
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12. Une fois que la pâte est bien dorée, saupoudrer de cheddar et refaire cuire 5 minutes.
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Voilà ! C’est prêt ! Bon appétit ! Bonne dégustation !
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