Ce plat a toutes les qualités : il est original et délicieux ! Il permettra de surprendre vos invités pour l’apéritif. Sa forme permet à tout le monde de se servir facilement. Cette pizza hot-dog réalisée par Tasty est vraiment gourmande, pleine de fromage et idéale pour un repas entre amis réussi !
Ingrédients :
- 320ml d’eau chaude
- 1 sachet de levure boulangère
- 1 cuillère à café de sucre
- 420g à 480g de farine (selon la consistance obtenue)
- 1,5 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 150g de cheddar râpé
- 5 saucisses à hot dog
Les étapes :
1. Préchauffer le four à 200°C. Dans un saladier, mélanger l’eau chaude, le sucre et la levure. Bien mélanger.
2. Dans un autre saladier, mélanger le sel et la farine. Puis ajouter la préparation à l’eau et à la levure boulangère. Bien mélanger avec une spatule jusqu’à obtenir un mélange homogène.
3. Placer de la farine sur le plan de travail, puis travailler la pâte pendant 5 minutes jusqu’à obtenir une belle boule.
4. Une fois une belle boule obtenue, la placer dans un bol recouvert d’un torchon et laisser reposer une heure jusqu’à ce qu’elle double de volume.
5. Une fois que la pâte a doublé de volume, découper la moitié et la réserver pour une autre occasion, comme notre pizza quatre fromages.
6. Découper la pâte à pizza en 5 lamelles.
7. Pour chaque lamelle, étaler légèrement la pâte, placer du cheddar et une saucisse au milieu.
8. Rouler la pâte pour la refermer puis découper les bords de la pâte qui dépassent.
9. Enfin, découper des rondelles dans la pâte, mais ne pas aller jusqu’au bout.
10. Déplacer les petits bouts de pâtes en les retournant.
11. Faire cuire au four pendant 10 minutes à 200°C.
12. Une fois que la pâte est bien dorée, saupoudrer de cheddar et refaire cuire 5 minutes.
Voilà ! C’est prêt ! Bon appétit ! Bonne dégustation !
