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Le plat complet poulet-brocoli-pommes de terre

Cette délicieuse recette est bien gourmande, mais surtout, elle fera aimer les légumes à vos enfants. Bien assaisonner, c’est souvent la clé d’un bon repas. Ce plat complet pour toute la famille, réalisé par Tasty, est très rapide à faire. C’est idéal pour les soirs où l’on n’a pas envie de cuisiner !

Ingrédients :

Pour deux personnes :

  • 2 filets de poulet
  • 2 petites têtes de brocoli
  • 4 pommes de terre à peau rouge de taille moyenne
  • 60ml d’huile d’olive
  • 2 cuillères à café de sel
  • 2 cuillères à café de poivre noir
  • 2 cuillères à café d’oignon en poudre
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 2 gousses d’ail
  • 60g de parmesan râpé

Les étapes :

1. Préchauffer le four à 200°C. Découper l têtes de brocoli en petits morceaux.

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2. Découper les pommes de terre à peau rouge en petits morceaux (sans retirer la peau).

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3. Sur une plaque de cuisson, placer les brocolis à gauche et les pommes de terre à droite. Placer les deux filets de poulet au centre. Recouvrir le tout d’huile d’olive.

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4. Dans un petit bol, préparer l’assaisonnement en mélangeant le sel, le poivre, le paprika et l’oignon en poudre. Saupoudrer les légumes et le poulet.

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5. Mélanger les légumes et retourner les filets de poulet, puis étaler l’assaisonnement sur l’autre face de chaque filet de poulet. Puis écraser les gousses d’ail sur chaque poulet.

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6. Saupoudrer les légumes et le poulet de parmesan. Puis placer au four pendant 20 à 25 minutes à 200°C.

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C’est prêt ! Bonne dégustation !
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