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La pomme de terre au four à la crème aigre et au bacon

Ingrédients :

  • 4 pommes de terre
  • Du sel
  • Du poivre
  • De l’huile d’olive
  • De la crème aigre
  • Des oignons rouges
  • Du bacon

Les étapes :

1. Préchauffer le four à 200°C. Recouvrir les pommes de terre d’huile d’olive et de sel. Bien malaxer afin de les recouvrir entièrement et placer dans un plat qui va au four.

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2. Recouvrir le plat d’un papier d’aluminium et faire cuire au four pendant 60 minutes à 200°C.

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3. Ouvrir la pomme de terre en deux.

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4. Placer un peu de crème aigre au centre, des rondelles d’oignon rouge et de morceaux de bacon. Saler. Poivrer.
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5. Recouvrir de papier aluminium et placer au four en mode grill ou à 200°C pendant 10 minutes.

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C’est cuit ! Régalez-vous !

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