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La pomme de terre au four caprese

Si vous en avez marre de faire des pommes de terre à l’eau ou des pommes de terre au four traditionnelle, alors ces revisites réalisées par Proper Tasty vont vous changer la vie. Adieu la fadeur ! Bonjour les recettes bien gourmandes !

Ingrédients :

  • 4 pommes de terre
  • Du sel
  • Du poivre
  • De l’huile d’olive
  • De la mozzarella
  • Du pesto
  • Des tomates cerises

Les étapes :

1. Préchauffer le four à 200°C. Recouvrir les pommes de terre d’huile d’olive et de sel. Bien malaxer afin de les recouvrir entièrement et placer dans un plat qui va au four.

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2. Recouvrir le plat d’un papier d’aluminium et faire cuire au four pendant 60 minutes à 200°C.

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3. Ouvrir la pomme de terre en deux.

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4. Placer à l’intérieur quelques tranches de mozzarella, étaler un peu de pesto et quelques tomates cerises coupées en deux. Saler. Poivrer.

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5. Recouvrir la pomme de terre de papier aluminium. Placer au four en mode grill ou à 200°C pendant 10 minutes.

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C’est prêt ! Bon appétit !

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