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La pomme de terre au four méditerranéenne

Ingrédients :

  • 4 pommes de terre
  • Du sel
  • Du poivre
  • De l’huile d’olive
  • De la feta
  • De la courgette
  • Quelques olives

Les étapes :

1. Préchauffer le four à 200°C. Recouvrir les pommes de terre d’huile d’olive et de sel. Bien malaxer afin de les recouvrir entièrement et placer dans un plat qui va au four.

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2. Recouvrir le plat d’un papier d’aluminium et faire cuire au four pendant 60 minutes à 200°C.

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3. Ouvrir la pomme de terre en deux.

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4. Recouvrir de morceaux de feta, de quelques petits morceaux de courgette et disposer quelques olives. Saler. Poivrer.

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5. Emballer la pomme de terre dans du papier aluminium. Placer au four en mode grill ou à 200°C pendant 10 minutes.

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Il ne reste plus qu’à se régaler ! Bon appétit !

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