Ingrédients :
- pommes de terre
- comté
- ciboulette
- jambon
- crème liquide
- beurre
- sel, poivre
- fromage râpé
Étapes :
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Après avoir cuit les pommes de terre avec leur peau 30 minutes dans de l’eau bouillante et salée, coupez-les dans la longueur et récupérez leur chair en les évidant à l’aide d’une petite cuillère.
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Mélangez la chair de la pomme de terre avec du comté, de la ciboulette, des dés de jambon, un peu de crème liquide et du beurre.
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Salez et poivrez.
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Farcissez les pommes de terre et enfournez 15 minutes à 180 degrés, thermostat 6, en rajoutant du fromage râpé par-dessus.
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