Le pop-corn de chou-fleur remplacent agréablement le maïs soufflé. Assaisonnez-les à votre guise et dégustez ces petits bouquets croquants. En apéritif ou devant un bon film, testez sans attendre cette recette de FOOBY SUISSE.
Ingrédients :
Pour 300 g
- 600 g de chou-fleur
- 3 c. à soupe de parmesan
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à soupe de maïzena
- 1/2 c. à café d’ail en poudre
- 1 pincée de sel
Les étapes :
1. Couper le chou-fleur en petits bouquets puis les rincer et les égoutter.
2. Le déposer dans un saladier et le mélanger avec le reste des ingrédients.
3. Déposer le chou-fleur sur une plaque allant au four recouverte d’un papier sulfurisé. Enfourner pour 25 minutes à 200 °C en mode chaleur tournante. Remuer de temps en temps.
4. Il ne reste plus qu’à déguster ce pop-corn de chou-fleur qui remplacent parfaitement le maïs éclaté !
