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Porridge gourmand

Capture vidéo : Lloyd Lang

Le porridge est la nouvelle star de nos petits-déjeuners ! Fini la bouillie d’avoine peu gourmande, place aux fruits frais et savoureux agrémentés notamment de sirop d’érable, de purée d’amande et de graines de sésame. Et pour plus de légèreté, on utilise du lait végétal ! Riche en apports nutritifs, il est idéal pour un petit déjeuner complet.  Lloyd Lang nous partage sa routine du matin.

Ingrédients :

  • 1/2 pomme
  • 50 g de flocons d’avoine
  • 120 g de yaourt végétal
  • 180 ml de lait végétal
  • fruits de saison (banane & figues)
  • graines de sésame
  • beurre d’amande (optionnel)
  • sirop d’érable (optionnel)

Les étapes :

1. Préparez votre porridge la veille au soir pour un maximum de saveurs. Commencez par couper en petits cubes la moitié d’une pomme. Versez le tout dans un pot hermétique.

Overnight porridge
Capture vidéo : Lloyd Lang

2. Ajoutez les flocons d’avoine, le yaourt végétal et le lait végétal. Mélangez et réservez au frais toute la nuit.

Overnight porridge
Capture vidéo : Lloyd Lang

3. Le lendemain matin, vous pouvez dresser votre porridge et ajouter des fruits de saison, quelques rondelles de banane et des quartiers de figues. Versez un filet de sirop d’érable et une cuillère de beurre d’amande puis saupoudrez quelques graines de sésame. Savourez un bon petit déjeuner équilibré !

Overnight porridge
Capture vidéo : Lloyd Lang

La recette en vidéo :

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Porridge gourmand
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