À l’heure de l’apéritif et de recevoir vos amis, je vous propose de faire dans l’original et de marquer les esprits. Voici alors la recette d’une pizza un peu particulière, des pizza Balls à partager, soit de petites boules de pâtes garnies pour un petit bonheur gustatif. C’est parti.
Ingrédients :
Pour la pâte à pizza
- 500 g de farine
- 2 sachets de levure de boulanger
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Une cuillère à café de sel
- 300 ml d’eau
Pour la garniture :
- Mozzarella
- Tomates cerises
- Mimolette ou gruyère
- Basilic ou persil
- Oignon
- Un steak haché
- De la sauce tomate concentrée
Pour les étapes en détail, consultez la vidéo ci-dessous, bon appétit !