in ,

Biscuits de Noël

Si vous voulez surprendre tous vos invités ce Noël, c’est la recette qu’il vous faut. Ces biscuits de Noël réalisés par Marmiton sont magnifique avec leur joli vitrail central !

Ingrédients :

  • 100g de beurre mou
  • 125g de sucre
  • 1 oeuf
  • 300g de farine
  • 1 zeste de citron
  • 1 cuillère à café d’arôme de vanille
  • 120g de bonbons durs acidulés, type berlingots

Les étapes :

1. Préchauffer le four à 190°C. Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec le sucre, le zeste de citron et l’arôme de vanille.

photo_-_2016-12-21_a_12_02_59

2. Rajouter l’oeuf. Mélanger jusqu’à obtenir une préparation homogène.

photo_-_2016-12-21_a_12_03_08

3. Rajouter la farine. Bien travailler la pâte avec la main jusqu’à former une belle boule et placer la pâte au réfrigérateur pendant 1h.

photo_-_2016-12-21_a_12_03_14

4. Casser les petits berlingots et les réduire en petits cristaux ou en poudre grossière.

photo_-_2016-12-21_a_12_03_28

5. Étaler la pâte et découper des cercles à l’aide d’un emporte-pièce. À l’aide d’un autre emporte-pièce, découper des étoiles au centre de chaque cercle de pâte.

photo_-_2016-12-21_a_12_03_44

6. Déposer la poudre de berlingots au centre de chaque biscuit et faire cuire pendant 10 minutes à 190°C.

photo_-_2016-12-21_a_12_03_46

C’est prêt ! Bonne dégustation !

photo_-_2016-12-21_a_12_03_51

La vidéo :

3.4/5 - (7 votes)