L’été est souvent propice aux plats constitués avec du poisson, le tout mariné dans du citron. Une recette Simplissime qui va ravir les papilles gustatives de tout le monde.
Ingrédients :
- 8 filets de rouge
- 2 citrons
- 3 cuillères à soupe d’huile
- 6 cuillères à soupe de sauce soja
- 4 sucrines
Étapes :
1. Couper les filets de rougets en deux.
Crédit : iStock
2. Râper les citrons et ajouter leurs zestes sur les poissons coupés dans un plat.
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3. Presser les citrons et verser leur jus.
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4. Arroser d’huile d’olive et de sauce soja et mettre au four à 180 °C pendant 4 minutes.
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5. Couper les sucrines en 4 et dresser en assaisonnement dans une assiette.
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6. C’est prêt pour la dégustation !
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