Salade de poisson mariné au citron : un essentiel de l’été

Cette recette vous plaît ?

L’été est souvent propice aux plats constitués avec du poisson, le tout mariné dans du citron. Une recette Simplissime qui va ravir les papilles gustatives de tout le monde.

Ingrédients :

  • 8 filets de rouge
  • 2 citrons
  • 3 cuillères à soupe d’huile
  • 6 cuillères à soupe de sauce soja
  • 4 sucrines

Étapes :

1. Couper les filets de rougets en deux.

Crédit : iStock

2. Râper les citrons et ajouter leurs zestes sur les poissons coupés dans un plat.

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3. Presser les citrons et verser leur jus.

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4. Arroser d’huile d’olive et de sauce soja et mettre au four à 180 °C pendant 4 minutes.

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5. Couper les sucrines en 4 et dresser en assaisonnement dans une assiette.

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6. C’est prêt pour la dégustation !

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La vidéo de la recette :