Olivier
C’est un dessert idéal pour digérer après un gros barbecue d’été et pour se faire plaisir sans prendre (trop) de calories. Les fruits exotiques donnent de la fraîcheur à la préparation. Une recette proposée par 750g.
Ingrédients :
- 400 g de yaourt grec
- 350 g de salade de fruits exotiques surgelée Toupargel (ne pas décongeler)
- 3 c à s de miel
- 100 g de fruits exotiques décongelés pour la décoration
- Feuilles de menthe fraîche
- Facultatif : des pistaches
Les étapes :
1. Mettre dans un mixeur les fruits exotiques et le yaourt à la grecque.
2. Ajouter ensuite le miel.
3. Mettre en marche le mixeur. Mettre la préparation au congélateur pendant 6 h minimum.
4. Mettre les ananas surgelés dans le mixeur.
5. Mettre le yaourt, le miel et faire fonctionner le mixeur. Puis mettre au congélateur 6 heures minimum.
6. Mettre la glace dans un bol pour la servir et insérer des morceaux de fruits.
7. Mettre quelques éclats de pistaches et quelques morceaux de feuilles de menthe.
8. C’est prêt !
