Yaourt glacé aux fruits exotiques : un rafraîchissement idéal pour l’été

4/5 - (2 votes)

C’est un dessert idéal pour digérer après un gros barbecue d’été et pour se faire plaisir sans prendre (trop) de calories. Les fruits exotiques donnent de la fraîcheur à la préparation. Une recette proposée par 750g.

Ingrédients :

  • 400 g de yaourt grec
  • 350 g de salade de fruits exotiques surgelée Toupargel (ne pas décongeler)
  • 3 c à s de miel
  • 100 g de fruits exotiques décongelés pour la décoration
  • Feuilles de menthe fraîche
  • Facultatif : des pistaches

Les étapes :

1. Mettre dans un mixeur les fruits exotiques et le yaourt à la grecque.

Crédit : iStock

2. Ajouter ensuite le miel.

Crédit : iStock

3. Mettre en marche le mixeur. Mettre la préparation au congélateur pendant 6 h minimum.

Crédit : iStock

4. Mettre les ananas surgelés dans le mixeur.

Crédit : iStock

5. Mettre le yaourt, le miel et faire fonctionner le mixeur. Puis mettre au congélateur 6 heures minimum.

Crédit : iStock

6. Mettre la glace dans un bol pour la servir et insérer des morceaux de fruits.

Crédit : iStock

7. Mettre quelques éclats de pistaches et quelques morceaux de feuilles de menthe.

Crédit : iStock

 

8. C’est prêt !

Crédit : iStock

 

Vidéo intégrale de la recette :