Que faire avec la courge butternut ? 12 idées recettes

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7. Velouté de butternut au chèvre

Onctueux et au bon goût de chèvre, ce plat fait partie des recettes à base de butternut qui deviendront à coup sûr des incontournables de l’automne et de l’hiver.

Velouté de butternut au chèvre

8. Tarte rustique au butternut, poireaux et feta

Croustillante et savoureuse, cette délicieuse tarte rustique au butternut, poireau et feta est un véritable plaisir pour les papilles !

Tarte rustique au butternut, poireau et feta

9. Gratin de butternut

Inratable, le gratin de butternut est un classique de la cuisine rapide ! On l’agrémente ici de parmesan fraîchement râpé et de quelques morceaux de poitrine fumée.

Gratin de butternut10. Soupe de butternut à la cannelle

Accompagnez la courge butternut d’un soupçon de cannelle pour émoustiller les papilles et allier des saveurs douces et épicées.

Soupe butternut cannelle

11. Butternut farcie au lard et aux noisettes

Réalisez une farce savoureuse pour accompagner de belles tranches de butternut.

Butternut farcie au lard et aux noisettes

12. La butternut burger, une recette sans gluten !

L’idée d’un burger gourmand et sans gluten vous tente ? Alors, voici la butternut burger, une recette où la butternut remplace le pain !

Butternut burger