Que faire avec la courge butternut ? 12 idées recettes

4.3/5 - (14 votes)

7. Velouté de butternut au chèvre

Onctueux et au bon goût de chèvre, ce plat fait partie des recettes à base de butternut qui deviendront à coup sûr des incontournables de l’automne et de l’hiver.

Velouté de butternut au chèvre

Crédit : iStock

8. Tarte rustique au butternut, poireaux et feta

Croustillante et savoureuse, cette délicieuse tarte rustique au butternut, poireau et feta est un véritable plaisir pour les papilles !

Tarte rustique au butternut, poireau et feta

Crédit : iStock

9. Gratin de butternut

Inratable, le gratin de butternut est un classique de la cuisine rapide ! On l’agrémente ici de parmesan fraîchement râpé et de quelques morceaux de poitrine fumée.

Gratin de butternut

Crédit : iStock

10. Soupe de butternut à la cannelle

Accompagnez la courge butternut d’un soupçon de cannelle pour émoustiller les papilles et allier des saveurs douces et épicées.

Soupe butternut cannelle

Crédit : iStock

11. Butternut farcie au lard et aux noisettes

Réalisez une farce savoureuse pour accompagner de belles tranches de butternut.

Butternut farcie au lard et aux noisettes

Crédit : iStock

12. La butternut burger, une recette sans gluten !

L’idée d’un burger gourmand et sans gluten vous tente ? Alors, voici la butternut burger, une recette où la butternut remplace le pain !

Butternut burger

Crédit : iStock