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Que faire avec les abricots ? 10 recettes pour vous inspirer !

Les abricots sont des petits fruits orangés qui sont très doux au toucher en plus d’être très appétissants. Sucrés et légèrement acidulés, ils sont encore meilleurs lorsqu’ils sont bien mûrs. De plus, ils sont riches en bêtacarotène, le pigment précurseur de la vitamine A (indispensable à la croissance et à la protection des os et des dents), ce qui leur confère cette belle couleur orange. Il existe une multitude de recettes pour déguster vos abricots sous différentes formes, alors laissez-vous tenter !

1. Tarte Tatin aux abricots

Croustillante et fondante, cette tarte Tatin aux abricots est très facile à réaliser.

tatin abricots

2. Abricots secs

Réaliser des abricots secs n’est pas si compliqué. En effet, quelques heures au four et un peu de patience suffiront !

Abricots secs

3. Gâteau aux abricots

Le gâteau aux abricots est un indispensable de l’été. En dessert ou en goûter, ce gâteau va ravir les papilles des petits comme des grands.

Gateau abricots

4. Verrines fraîches à l’abricot

Pour mettre l’abricot à l’honneur, réalisez cette jolie verrine rafraîchissante qui apportera une couleur pétillante au moment du dessert.

Verrines fraiche à l'abricot

5. Abricots au sirop

Les abricots au sirop sont parfaits pour être dégustés tout au long de l’année. Car oui, même en plein mois de janvier, on peut avoir envie de bons fruits frais d’été !

abricots sirop

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