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Réalisez de savoureux cookies sans cuisson au four

Si vous n’avez pas de four mais que vous adoreriez vous faire de délicieux cookies au chocolat maison, alors réjouissez-vous ! Nous allons en effet vous montrer comment préparer ces délicieux gâteaux sans avoir recours à cet outil de cuisson.

Ingrédients :

  • 250 g. de flocons d’avoine
  • 400 g. de sucre en poudre
  • 45 g. de poudre de cacao non sucrée
  • 35 cl. de lait
  • 100 g. de beurre à température ambiante
  • 100 g. de beurre de cacahuète
  • une cuillère à café d’extrait de vanille

Les étapes :

  1. Dans une poêle chauffée à feu moyen, mettez le beurre et la poudre de cacao. Mélangez jusqu’à ce que le beurre soit entièrement fondu et que la poudre de cacao soit parfaitement incorporée

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  1. Ajoutez la première moitié du lait, mélangez, puis ajoutez la seconde moitié

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  1. Mélangez à nouveau puis laissez cuire la mixture jusqu’à l’apparition d’une légère ébullition
  1. Ajoutez le sucre, mélangez, puis laissez chauffer encore quelques minutes jusqu’à ébullition

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  1. Pendant ce temps, versez dans un saladier les flocons d’avoine, le beurre de cacahuète et l’extrait de vanille

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  1. Mélangez le contenu du saladier puis versez-y le contenu de la poêle

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  1. Mélangez de manière à bien recouvrir tous les flocons d’avoine du mélange lait/cacao/beurre
  1. Laissez refroidir la pâte
  1. Déposez des portions de pâte prélevées à l’aide d’une cuillère à glace sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

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  1. À l’aide du dos de la cuillère à glace, étalez chaque portion de manière à leur donner une forme arrondie

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  1. Laissez refroidir vos cookies au réfrigérateur durant une nuit entière
  1. C’est prêt ! Il ne vous reste plus qu’à les déposer dans une assiette et à les déguster !

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Pour vous faire une meilleure idée des différentes étapes à réaliser, n’hésitez pas à visionner la vidéo ci-dessous:

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