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Réalisez de délicieux dorayakis au chocolat, les pancakes japonais absolument incontournables !

Ingrédients :

  • 150 grammes de farine
  • 80 grammes de sucre en poudre
  • 1 cuillère à café de miel
  • 3 œufs
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 6 cuillères à soupe d’eau
  • 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
  • 1 pincée de sel
  • 150 grammes de chocolat fondu ou de Nutella

Les étapes :

  1. Dans un récipient, battez les œufs et ajoutez la farine et le sucre sans vous arrêter de mélanger.
  2. Ajoutez ensuite la levure (dissoute dans l’eau et le miel), mélangez le tout et laissez reposer pendant 20 minutes au frais.
  3. Vous pouvez maintenant cuire votre pâte. Prenez une poêle, chauffez-la et faites cuire une louche de pâte. Une fois que vous voyez des bulles et que la pâte est dorée, retournez-la. Faites de même avec le reste de votre pâte.
  4. Laissez refroidir quelques minutes et garnissez de Nutella. Recouvrez d’une deuxième couche.
  5. Vos dorayakis sont prêts !

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