Les fêtes approchent et avec elles la perspective de grignoter quelques-uns de nos chocolats préférés, dont l’incontournable Ferrer Rocher. Alors je vous propose la recette pour un gâteau géant façon Ferrero Rocher, le rêve.
Ingrédients :
Pour le gâteau
- 600g de crème fouettée
- 500g de chocolat noir
- de la génoise
- 100g de crème liquide
- 170g de pâte à tartiner
- 200g de noisettes grillées
- 200g de gaufrettes à la noisettes
Pour le sirop
- 100ml d’eau
- 25g de sucre
- 40 ml de maraschino
Pour le glaçage
- 150g de pâte à tartiner
- 300g de chocolat
- 50g d’huile de cacahuète
Vous aurez également besoin de deux moules en sphère de 20 cm de diamètre et d’une capacité de deux litres.
Pour la recette, suivez le guide dans cette vidéo !