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Réalisez un croque-quiche en quelques minutes

Tout le monde aime les quiches. Personnalisables, rapides à faire et ne nécessitant pas de technique particulière, elles plaisent aux petits comme aux grands.

Et si vous détourniez la recette habituelle et que vous réalisiez un croque-quiche ?

Cela vous prendra moins de temps qu’une quiche classique et la recette change vraiment de l’ordinaire.

Alors c’est parti !

Les ingrédients

– 4 oeufs

– 150 gr de farine

– 280 gr de gruyère râpé

– 60 cL de lait

– 15 cL de crème fraiche épaisse

– 250 gr de dés de jambon ou de poulet

– optionnel : 1/2 poivron

– du sel et du poivre

– un peu d’huile

Les étapes

1) Dans un saladier, cassez les 4 oeufs et mélangez avec la farine.

2) Ajoutez le gruyère râpé et mélangez bien.

3) Ajoutez le lait au fur et à mesure tout en mélangeant.

croque quiche 1

4) Ajoutez la crème fraiche et mélangez.

5) Ajoutez les dés de jambon et les poivrons puis salez et poivrez.

croque quiche 2

6) Huilez légèrement vos appareils à croque monsieur. Déposez un peu de préparation et faites chauffer pendant 10 à 15 minutes.

croque quiche 3

 

C’est déjà prêt !

croque quiche 4

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