bonbons oursons
Crédit : bacillux/istock

Réalisez vous-mêmes des bonbons oursons

On ne connait jamais très bien la (longue !) liste d’ingrédients présents dans les bonbons à la gélatine… Pour éviter les surprises, réalisez-les vous-mêmes !

Avec seulement 3 ingrédients et un moule avec des petits oursons (ou une autre forme, ça marche aussi), vous allez pouvoir étonner les petits mais aussi les plus grands, en réalisant de vrais bonbons à la gélatine, en connaissant exactement ce qu’il y a à l’intérieur. Et ça, ça n’a pas de prix !

Les ingrédients :

– de l’eau froide
– 8 feuilles de gélatine
– 200 mL d’Ice Tea
– 1 cuillère à soupe de sucre
– du sucre glace (optionnel)

Les étapes :

1) Faites tremper les feuilles de gélatine dans un saladier d’eau froide pendant 10 minutes.

bonbons oursons 1
2) Mettez le sucre dans l’Ice Tea et mélangez.

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3) Portez-le à ébullition.
4) Egouttez les feuilles de gélatine et mélangez-les avec l’Ice Tea.
5) Versez cette préparation dans votre moule et mettez au frigo pendant 2 heures.

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6) Une fois sortis du moule et posés dans une assiette, vous pouvez ajouter un peu de sucre glace sur le dessus.

bonbons oursons 4

La recette en vidéo :