La recette du clafoutis classique revisitée avec de belles fraises !

Un bon clafoutis fait toujours plaisir à toute la famille, mais il n’y a presque plus de cerises durant l’été. Voilà pourquoi nous pouvons utiliser des fraises afin de faire un clafoutis. Une recette proposée par CuiZenOr.

Ingrédients :

— 320 g de Fraises
— 4 Œufs
— 200 ml de Lait
— 30 ml d’Huile
— 100 g de Farine
— 75 g de Sucre

Les étapes :

1. Couper les fraises.

2. Battre les œufs.

3. Mettre dans un mixeur les œufs battus, le sucre, le lait, l’huile et la farine. Mixer.

4. Beurrer le moule.

5. Mettre les morceaux de fraises au fond du plat.

6. Ajouter la préparation sur les fraises en la faisant passer par un tamis pour éviter les grumeaux.

7. Mettre au four 175 °C pendant 35 minutes.

8. Servir tiède ou froid.

Vidéo intégrale de la recette :