La recette du clafoutis classique revisitée avec de belles fraises !

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Un bon clafoutis fait toujours plaisir à toute la famille, mais il n’y a presque plus de cerises durant l’été. Voilà pourquoi nous pouvons utiliser des fraises afin de faire un clafoutis. Une recette proposée par CuiZenOr.

Ingrédients :

— 320 g de Fraises
— 4 Œufs
— 200 ml de Lait
— 30 ml d’Huile
— 100 g de Farine
— 75 g de Sucre

Crédit : iStock

Les étapes :

1. Couper les fraises.

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2. Battre les œufs.

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3. Mettre dans un mixeur les œufs battus, le sucre, le lait, l’huile et la farine. Mixer.

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4. Beurrer le moule.

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5. Mettre les morceaux de fraises au fond du plat.

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6. Ajouter la préparation sur les fraises en la faisant passer par un tamis pour éviter les grumeaux.

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7. Mettre au four 175 °C pendant 35 minutes.

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8. Servir tiède ou froid.

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Vidéo intégrale de la recette :