Devenue un indispensable pour bien commencer la journée ou à la pause goûter, la pâte à tartiner maison fait de l’ombre au Nutella. Et pour cause, une fois qu’on a goûté à une véritable pâte à tartiner aux noisettes, il n’y a pas photo ! Meilleure pour notre santé et pour l’environnement, on vous propose une recette made in Marmiton qui se conserve 3 semaines au frigo. Enjoy !
Ingrédients :
- 50 g de noisettes
- 2 c. à s. d’huile végétale
- 40 g de crème fraîche liquide
- 100 g de chocolat au lait
- 400 g de lait concentré
Les étapes :
1. Mixez finement les noisettes et ajoutez l’huile végétale.
2. Dans une casserole, versez la crème fraîche et déposez les carrés de chocolat au lait. Faites chauffer à feu doux tout en remuant jusqu’à ce que le mélange soit bien homogène.
4. Incorporez ensuite le lait concentré et la pâte de noisette. Mélangez et chauffez quelques minutes.
5. Laissez refroidir hors du feu et versez votre pâte à tartiner dans un pot hermétique. Placez-la au frigidaire et dégustez jusqu’à trois semaines !
