Il existe déjà de nombreuses recettes qui permettent de mettre en valeur de goût du saumon. Mais cette recette de saumon épicé à la menthe vous fera vraiment découvrir de nouvelles saveurs. Une recette Simplissime.
Les ingrédients :
- 2 pavés de saumon
- Curry
- 20 cl de lait de coco
- 1 botte de menthe fraîche
Les étapes :
1) Rouler les pavés de saumon dans le curry sur toutes les faces et les placer dans un plat
2) Verser le lait de coco par-dessus les pavés.
3) Enfourner le plat à 180 °C pendant 10 minutes
4) Découper les feuilles de menthe fraîche et les ajouter au plat à la dernière minute
5) C’est prêt !
