La recette du Granola maison !

crédit : vaitekune / istock

Le granola a la cote ! Énergétique et saine, cette mixture est parfaite pour bien commencer la journée ! À personnaliser et à déguster dans du lait ou un yaourt, cette recette est tout simplement super pratique ! Hervé Cuisine nous propose sa version, mais n’hésitez pas à mixer les ingrédients que vous souhaitez pour votre petit-déjeuner. 

Ingrédients :

  • 250 g de flocons d’avoine
  • 80 g de mélange d’amandes et de noix
  • canneberges séchées
  • mixe de graines (courges, sésames, tournesol, pignons de pin)
  • cannelle en poudre
  • 1 c. à s. de graines de lin
  • 1 c. à s. de farine de lin
  • 50 g d’huile de coco
  • 30 g de sirop d’érable

Les étapes :

1. Hachez les noix et les amandes et versez-les dans un saladier. Faites de même avec les canneberges et ajoutez tous les ingrédients secs. Mélangez bien.

Granola maison
Capture vidéo : Hervé Cuisine

2. Pour lier la préparation, versez le sirop d’érable et l’huile de coco puis mélangez.

Granola maison
Capture vidéo : Hervé Cuisine

3. Il ne vous reste plus qu’à répartir la préparation sur une plaque de four et enfourner 50 min à 150 °C.

Granola maison
Capture vidéo : Hervé Cuisine

4. Une fois, refroidi, versez le granola dans un pot hermétique pour qu’il garde son crunchy ! Bon petit-déjeuner !

granola1
crédit : Mizina / istock

La recette en vidéo :

Recettes en lien :

Porridge gourmand

Barres aux céréales faites maison

Un pot d’avoine choco-vanille pour un petit déjeuner ultra sain