Comme tout le monde aime le Nutella, on va voir aujourd’hui comment faire facilement et rapidement de délicieux beignets au Nutella.
Ingrédients :
- 3 oeufs
- 300 g. de lait
- 150 g. de beurre
- 750 g. de farine
- 2 sachets de levure boulangère
- 60 g. de sucre en poudre
- Du sucre glace
- Sel
Les étapes :
1. Tout d’abord, récupérez 1/3 du lait tiède et ajoutez-y la levure boulangère. Laissez reposer le tout 10 minutes.
2. Dans un robot, versez la farine, le sel et le sucre. Dans un bol à coté, mélangez bien les oeufs, le beurre fondu, le lait et le lait avec la levure puis ajoutez cette préparation à la farine dans le robot.
3. Pétrir la pâte pendant 7 à 10 minutes à l’aide du robot de préférence jusqu’à ce qu’elle se décolle bien des bords. Si la pâte colle trop, vous pouvez y ajouter un peu de farine jusqu’à ce qu’elle ait la consistance désirée.
4. Placez ensuite la pâte dans un bol que vous recouvrez pour la laisser reposer pendant 1h30.
5. Après le repos, la pâte doit avoir doublé de volume. Étalez-la sur un plan de travail fariné, sur une épaisseur d’environ 1cm.
6. Découpez donc des cercles de la taille d’un verre à peu près que vous pouvez ensuite garnir de Nutella ou bien de confiture si vous préférez. Recouvrir chaque cercle garni par un autre cercle en mettant un peu d’eau sur les bords pour qu’ils se collent bien.
7. Vient le moment de la cuisson. Faire chauffer une casserole d’huile à 170°C et plongez-y les beignets. Laissez-les cuire 3 minutes de chaque côté.
8. Une fois cuit et refroidit un peu, vous pouvez versez un peu de sucre glace sur le dessus des beignets et place à la dégustation !
Pour vous faire une meilleure idée des différentes étapes à réaliser, n’hésitez pas à visionner la vidéo ci-dessous :