Burger King a eu l’idée d’adapter les Mac’n’cheese dans leurs restaurants aux États-Unis. Cette recette, que vous pouvez retrouver sur notre site, consiste à mélanger des pâtes, de la béchamel et du cheddar. Burger King les propose panés avec une croûte de cheetos, des biscuits apéritifs. Si vous êtes triste de ne pas l’avoir en France, suivez notre recette et vous pourrez surprendre vos amis avec ce délicieux plat importé d’ailleurs.
Ingrédients :
- 1 bol de Macaronis
- 40g de farine + Farine pour la panure
- 10 cl + 30 cl de lait
- Beurre (facultatif)
- 100g de cheddar
- 1 bol de Cheetos
- 1 oeuf
Les étapes :
1. Faire cuire les pâtes. Puis, dans un bol, mélanger 40g de farine avec 10cl de lait froid. Bien mélanger jusqu’à ce que ce soit homogène.
2. Dans une poêle, faire chauffer 30cl.
3. Une fois chaud, rajouter la
préparation lait+farine et laisser cuire pendant 3 minutes. Bien
mélanger.
3bis. Rajouter du beurre (facultatif).
4. Ensuite, rajouter le cheddar râpé. Laisser mijoter pendant 3 minutes jusqu’à ce que le fromage fonde.
5. Lorsque le fromage a fondu, enlever du feu et verser les pâtes dans la préparation. Bien mélanger. Et laisser refroidir dans un bol.
6. En attendant que ça refroidisse, mixer les cheetos.
7. Prendre un peu de pâtes et les rouler dans du film alimentaire. Bien serrer de manière à former un long boudin. Place au congélateur une quinzaine de minutes.
8. Préparer la farine, les cheetos mixés, dans un bol, mélanger un oeuf avec un peu de lait.
9. Sortir les pâtes du congélateur et découper plusieurs morceaux.
10. Paner les pâtes en les trempant dans la farine, puis dans l’oeuf, puis dans les miettes de cheetos.
11. Faire cuire les mac’n’cheetos
dans de l’huile bien chaude environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’ils
soient dorés.
Et voilà ! C’est prêt ! Bon appétit !
