La recette facile des œufs mimosas !

Voici une autre recette avec des œufs et une manière originale de les déguster. C’est un excellent moyen de régaler toute la famille. Une recette 750g.

Ingrédients :

• Des œufs durs
• De la mayonnaise
• Persil

Les étapes :

1. Enlever les jaunes d’œufs durs.

2. Disposer les blancs d’œufs coupés en deux sur un plat.

3. Écraser les jaunes d’œufs en les passant dans un tamis. Y ajouter de la mayonnaise.

4. Remplir une poche à douille de cette préparation.

5. Garnir les œufs.

6. Mettre la poudre de jaune d’œuf restante sur la mayonnaise pour décorer vos œufs.

7. Mettre du persil et servir. Bon appétit !

Vidéo intégrale de la recette :