La recette facile des œufs mimosas !

Cette recette vous plaît ?

Voici une autre recette avec des œufs et une manière originale de les déguster. C’est un excellent moyen de régaler toute la famille. Une recette 750g.

Ingrédients :

  • Des œufs durs
  • De la mayonnaise
  • Persil

Les étapes :

1. Enlever les jaunes d’œufs durs.

Crédit : iStock

2. Disposer les blancs d’œufs coupés en deux sur un plat.

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3. Écraser les jaunes d’œufs en les passant dans un tamis. Y ajouter de la mayonnaise.

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4. Remplir une poche à douille de cette préparation.

 

5. Garnir les œufs.

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6. Mettre la poudre de jaune d’œuf restante sur la mayonnaise pour décorer vos œufs.

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7. Mettre du persil et servir. Bon appétit !

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Vidéo intégrale de la recette :