Découvrez une savoureuse crème de carottes au goût de lait de coco qui viendra accompagner à merveille des tranches de poitrine fumée. Une recette Simplissime à réaliser.
Ingrédients :
- 900 g. de carottes
- 120 cl. de lait de coco
- 12 tranches fines de poitrine fumée
Ustensile :
- Un mixeur
Les étapes :
- Coupez les carottes en rondelles.
2. Mettez les morceaux de carottes dans une casserole.
3. Versez le lait de coco. Ajoutez un peu d’eau et faites mijoter à feu doux pendant 35 minutes.
4. Mixez l’ensemble et versez le mélange dans une assiette.
5. Enfournez la poitrine fumée pendant 10 minutes à 180°C.
6. Dressez délicatement le lard dans l’assiette.
7. Dégustez !
