Si vous aimez les cookies et les marshmallows, que diriez-vous de réunir ces deux gourmandises au sein d’une seule et même recette originale ? C’est ce que nous vous proposons aujourd’hui avec ces délicieux cookies chamallows réalisés par Pause Cafein Food. Extrêmement simples et rapides à faire, ces petits gâteaux fondants ne manqueront pas de ravir vos papilles à l’heure du goutter ou du dessert !
Les ingrédients :
150 g. de farine
90 g. de sucre brun
80 g. de beurre fondu
100 g. de pépites de chocolat
1 œuf
2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
2 cuillères à soupe de cacao
1 cuillère à soupe de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
Une dizaine de marshmallows
Les étapes :
Dans un saladier, versez le beurre fondu, le sucre brun, le beurre de cacahuète et le sucre vanillé puis mélangez afin d’homogénéiser le tout
Incorporez l’œuf entier
Ajoutez la farine, la levure ainsi que le cacao puis mélangez de nouveau jusqu’à obtenir une pâte bien homogène
Versez les pépites de chocolat puis mélangez une nouvelle fois afin de bien les intégrer à la pâte
Prélevez des portions de pâte, glissez-y un marshmallow, puis refermez-les avant de les rouler en boule entre vos mains
Déposez les boules sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
Enfournez à 185°C pendant 15 minutes
- C’est prêt !
