La rose des sables est une délicieuse pâtisserie croustillante au chocolat dont le nom et la forme tirent leur origine d’une roche présente dans le désert. Et c’est justement cette gourmandise que nous vous proposons aujourd’hui de revisiter en réalisant cette recette extrêmement originale de roses des sables aux M&M’s proposée par l’atelier de Roxane. Comble du bonheur, celle-ci se décline en deux versions : l’une au chocolat au lait et l’autre au chocolat blanc. De quoi ravir et mettre d’accord tous les gourmands de la famille !
Les ingrédients :
Pour la version au chocolat au lait :
100 g. de corn flakes (sans sucre)
15 g. de beurre
45 g. de sucre glace
80 g. de M&M’s
180 g. de chocolat au lait
Pour la version au chocolat blanc :
100 g. de corn flakes (sans sucre)
20 g. de beurre
20 g. de sucre glace
80 g. de M&M’s
180 g. de chocolat blanc
Les étapes :
Nb : les étapes restent les mêmes quelle que soit la version choisie
Mettez les corn flakes dans un grand saladier
Versez les M&M’s dans le récipient d’un robot puis mixez sommairement afin d’obtenir des brisures
Mettez le beurre et le chocolat (blanc ou au lait) dans un récipient adapté, puis faites-les fondre au micro-ondes. Mélangez ensuite afin de bien homogénéiser la texture
Ajoutez le sucre glace puis mélangez
Incorporez les brisures de M&M’s au mélange
Versez le mélange par-dessus les corn flakes puis remuez bien afin que toutes les céréales soient recouvertes de chocolat
À l’aide d’une cuillère à soupe, déposez des petits tas de préparation sur une plaque recouverte de papier cuisson. Saupoudrez ensuite le dessus de chaque portion avec quelques brisures de M&M’s supplémentaires
Réservez au frais pendant 30 minutes
- C’est prêt !
