Clarisse
Faire une pâte à pizza ou l’acheter déjà toute prête ne vous emballe pas spécialement ? Variez les plaisirs et modifiez la recette en transformant la base de pizza avec… des Ramen ! Vous savez, ces nouilles japonaises !
Une recette très facile, rapide, et très originale qui surprendra vos invités (et vos papilles).
Le concept de la pizza est conservé car on peut la déguster avec les mains (même si la pâte est forcément plus molle) et les saveurs sont délicieuses !
Les ingrédients
– des Ramen
– 1 œuf
– de la sauce tomate
– du jambon
– un poivron
– du fromage râpé
Les étapes
1) Faites bouillir de l’eau (pour faire cuire par la suite les Ramen).
2) Coupez les tranches de jambon en dés.
3) Coupez le poivron en dés également.
4) Une fois que l’eau bout, faites cuire les Ramen (le temps de cuisson dépend des marques, n’hésitez pas à regarder sur l’emballage). Égouttez-les bien.
5) Dans une assiette légèrement creuse, cassez l’œuf et fouettez-le à la fourchette.
6) Ajoutez les Ramen et mélangez.
7) Dans une casserole ou une poêle avec de l’huile bien chaude dedans, déposez vos Ramen, étalez-les et aplatissez bien à l’aide d’une spatule.
8) Faites cuire 5 minutes du premier côté et retournez.
9) Garnissez votre Ramen Pizza : sauce tomate, poivron, jambon et fromage râpé.
10) Fermez le couvercle quelques minutes pour que le fromage fonde.
