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Un pilaf pas comme les autres avec du sarrasin et mange-tout

Voici un repas très équilibré et à la portée de tous. Une recette présentée par Electroflux.

Ingrédients :

  • 1,8 L de bouillon de légumes
  • 2 échalotes
  • 1/2 botte de coriandre
  • 200 g de mange-tout
  • 2 gousses d’ail
  • 3 blancs de poulet
  • Du sarrasin

Les étapes :

1. Couper les mange-tout.

2. Écraser les gousses d’ail.

3. Couper les blancs de poulet.

4. Faire cuire les blancs de poulet.

5. Verser le poulet et les échalotes dans le sarrasin.

6. Ajouter les mange-tout.

7. Ajouter le bouillon brûlant.

8. Servir.

Vidéo intégrale de la recette :

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