Julie
Les ingrédients :
- 200 g de quinoa nature cuit
- 2 oeufs bio
- 4 oignons nouveaux
- 2 courgettes
- 3 feuilles de basilic ciselées
- 100 g de chèvre frais
- 100 g de chapelure
- 2 feuilles de menthe ciselées
- cerfeuil
Les étapes :
1) Hachez les oignons nouveau et râpez la courgette.
2) Dans un saladier, ajoutez les oignons nouveaux puis les courgettes au quinoa cuit. On n’oublie pas les œufs et on mélange !
3) On ajoute ensuite le basilic, la menthe et la chapelure et on assaisonne.
4) On finit en ajoutant le chèvre, en mélangeant une ultime fois et en mettant le tout au frigo pendant 30 min.
5) Pour la cuisson, on fait bien dorer de partout dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.
Le résultat
La vidéo explicative :
