Patrick
Envie de surprendre votre famille avec un plat original et facile à préparer ? Découvrez l’omelette roulée au jambon de Bayonne avec la recette de Demotivateur Food.
Les ingrédients :
- 10 tranches de jambon de Bayonne
- 5 œufs
- 2 oignons
- 2 oignons verts
- 3 pommes de terre
- Du sel et du poivre
Les étapes :
1/Râper les pommes de terre dans un récipient.
2/Ajouter les œufs, une pincée de sel et de poivre, puis mélanger le tout.
3/Sur un plat fait pour aller au four, poser du papier sulfurisé, puis verser le mélange (l’omelette) dessus, et l’étaler sur toute la surface sulfurisée.
4/Couper les oignons (pas les oignons verts), puis les faire revenir dans une poêle.
5/Dès qu’ils sont cuits, ajouter les oignons sur l’ensemble de l’omelette.
6/Enfourner le plat pendant 15 min à 180° C.
7/Hacher finement les oignons verts.
8/Éparpiller les oignons sur la mixture.
9/Aligner les tranches de jambon de Bayonne sur l’omelette.
10/Découper l’ensemble en tranches.
11/Retirer le papier sulfurisé et enrouler les tranches pour former des omelettes roulées.
Ça y est, vos omelettes roulées au jambon de Bayonne sont prêtes ! Bon appétit !
