in

Roulé de poulet à la vache qui rit

Ingrédients :

  • 500 g de blanc de poulet
  • 1 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • Persil
  • 1 cuillère à café Raz-el-hanout
  • 1 cuillère à café de paprika
  • Sel
  • Poivre
  • Chapelure
  • 6 fromages du style vache qui rit

 

Etapes :

  1. Mixez vos blancs de poulet
  2. Hachez la gousse d’ail et ajoutez-la à votre poulet
  3. Mixez le persil et ajoutez-le à ce mélange
    Capture d’écran 2016-02-12 à 15.19.01
  4. Salez, poivrez
  5. Ajoutez le paprika et le Raz-el-hanout
  6. Mélangez le tout
  7. Prenez de la pâte et faites des petits boules de viandes
  8. Aplatissez-les
  9. Posez des morceaux de vaches qui rit dessus
    Capture d’écran 2016-02-12 à 15.19.47
  10. Repliez votre viande sur la vache qui rit et façonnez vos boudins
  11. Roulez bien les boudins dans la chapelure
    Capture d’écran 2016-02-12 à 15.20.49
  12. Dans une poêle contenant de l’huile bouillante, faites cuire vos roulés
  13. Egouttez-les sur du papier absorbant
  14. C’est prêt !
    Capture d’écran 2016-02-12 à 15.21.11

4/5 - (7 votes)