Ingrédients :
- 500 g de blanc de poulet
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- Persil
- 1 cuillère à café Raz-el-hanout
- 1 cuillère à café de paprika
- Sel
- Poivre
- Chapelure
- 6 fromages du style vache qui rit
Etapes :
- Mixez vos blancs de poulet
- Hachez la gousse d’ail et ajoutez-la à votre poulet
- Mixez le persil et ajoutez-le à ce mélange
- Salez, poivrez
- Ajoutez le paprika et le Raz-el-hanout
- Mélangez le tout
- Prenez de la pâte et faites des petits boules de viandes
- Aplatissez-les
- Posez des morceaux de vaches qui rit dessus
- Repliez votre viande sur la vache qui rit et façonnez vos boudins
- Roulez bien les boudins dans la chapelure
- Dans une poêle contenant de l’huile bouillante, faites cuire vos roulés
- Egouttez-les sur du papier absorbant
- C’est prêt !
