La recette des rouleaux croustillants aux légumes, un accompagnement parfait pour vos plats ou salades. Revisitez les rouleaux de printemps façon végétarienne. Une recette présentée par Recettes Marocaines & Internationales.
Ingrédients :
- 3 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 oignon haché
- 1/4 chou haché
- 2 carottes coupées en juliennes
- 1/2 c. à thé sel
- 1/2 c. thé poivre
- 2 c. à soupe de sauce soja
- huile végétale (pour la friture)
- 6 feuilles de brick (OU pâte phyllo)
- 100 ml d’eau + 6 c. à soupe de farine (jusqu’à l’obtention d’une pâte épaisse)