Les rouleaux croustillants aux légumes

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La recette des rouleaux croustillants aux légumes, un accompagnement parfait pour vos plats ou salades. Revisitez les rouleaux de printemps façon végétarienne. Une recette présentée par Recettes Marocaines & Internationales.

Ingrédients :

  • 3 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 oignon haché
  • 1/4 chou haché
  • 2 carottes coupées en juliennes
  • 1/2 c. à thé sel
  • 1/2 c. thé poivre
  • 2 c. à soupe de sauce soja
  • huile végétale (pour la friture)
  • 6 feuilles de brick (OU pâte phyllo)
  • 100 ml d’eau + 6 c. à soupe de farine (jusqu’à l’obtention d’une pâte épaisse)

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Rédigé par Régalons nous