Envie d’un instant fraîcheur ? La délicatesse de cette salade est un voyage gustatif, tant par ses couleurs que par ses saveurs ! Alliez la fraîcheur de la chair de crabe au pétillant des agrumes et régalez-vous avec Carrefour Belgium.
Ingrédients :
- 2 oranges
- 1 pamplemousse rose
- Du cresson
- 1 avocat
- De la chair de crabe
- 1/2 citron
- 1 échalote
- Gingembre
- Des nouilles de riz
- 1 pincée de curcuma
- Huile d’olive
- Poivre & sel
Les étapes :
1. Pelez et découpez l’avocat en tranches. Faites de même avec les oranges et le pamplemousse. Gardez le jus des oranges pour la sauce.
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Capture vidéo : Carrefour Belgium2. Faites cuire les nouilles dans une casserole d’eau salée. Tranchez finement l’échalote et râpez le gingembre. Mélangez le curcuma, le gingembre, le jus de citron et oranges, l’échalote et un filet d’huile d’olive. Poivrez et salez.
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Capture vidéo : Carrefour Belgium3. Une fois les nouilles cuites, déposez-les sur un plateau et arrosez-les de sauce. Garnissez-les ensuite de tranches d’avocats, de suprêmes d’agrumes et de chair de crabe.
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Capture vidéo : Carrefour Belgium4. Terminez par quelques feuilles de cresson. Bon appétit !
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Capture vidéo : Carrefour BelgiumLa recette en vidéo :