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Salade de fruits exotiques grillés

Crédits : Migros Migusto

Pour varier de la traditionnelle salade de fruits, Migros Migusto vous propose de la revisiter avec des fruits grillés au barbecue. On mise également sur les fruits exotiques pour un peu plus d’originalité. C’est la recette de l’été !

Les ingrédients :

  • 1 papaye d’env. 400 g
  • ½ pastèque
  • 2 cs de sirop Exotic
  • 2 brins de menthe
  • 1 cs de noix de coco râpée
  • Fleurs comestibles
  • 2 noix de coco

Les étapes :

1. Préchauffez le barbecue à 160 °C. Coupez en tranches triangulaires la pastèque et pelez la papaye. Épépinez-la puis coupez en tranches. 

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Capture vidéo : Bon Ap’

3. Faites griller les morceaux de fruits 4 min de chaque côté et coupez en morceaux en retirant le vert de la pastèque.

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Capture vidéo : Bon Ap’

4. Mettez les morceaux de fruits dans un saladier et arrosez de sirop exotique. Réservez au frais.

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Capture vidéo : Bon Ap’

.5. Coupez en deux les noix de coco et videz le cœur pour former des petits bols. Déposez la salade de fruits agrémentée de feuilles de menthe, d’un peu de noix de coco et de fleurs comestibles. Servez sans attendre ! 

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Capture vidéo : Bon Ap’

Vidéo de la recette :

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