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Salade de fruits exotiques grillés

Crédits : Migros Migusto
Salade de fruits exotiques grillés
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Pour varier de la traditionnelle salade de fruits, Migros Migusto vous propose de la revisiter avec des fruits grillés au barbecue. On mise également sur les fruits exotiques pour un peu plus d’originalité. C’est la recette de l’été !

Les ingrédients :

  • 1 papaye d’env. 400 g
  • ½ pastèque
  • 2 cs de sirop Exotic
  • 2 brins de menthe
  • 1 cs de noix de coco râpée
  • Fleurs comestibles

Les étapes :

1. Préchauffez le barbecue à 160°C.

2. Pelez la papaye, épépinez-la puis taillez-la en quartiers. Découpez la pastèque en tranches.

3. Grillez les fruits de part et d’autre à feu doux pendant 4 minutes puis détaillez-les en dés.

4. Ajoutez le sirop, mélangez et réservez 30 minutes au frais.

5. Pour servir, effeuillez la menthe par-dessus et parsemez de noix de coco râpée. Décorez de fleurs comestibles selon les goûts et consommez aussitôt.

Vidéo de la recette :

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