Salade de pâtes aux crevettes

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Quand viennent les belles journées de printemps et les chauds après-midi d’été, le choix des plats à déguster n’est jamais anodin. Voilà pourquoi cette délicieuse salade de pâtes est extrêmement fraîche pour les journées ensoleillées, mais c’est aussi un plat consistant qui peut servir de coupe-faim. C’est la raison pour laquelle cette recette proposée par Les milles saveurs est vivement recommandée pour les gourmands.

Ingrédients :

  • 500 g. de pâtes fusilli
  • Quelques tomates cerises
  • 1 concombre coupé en dés
  • 200 g. de crevettes
  • 3 cuillères à soupe de vinaigre
  • Quelques tranches de surimi
  • Des olives vertes
  • Huile d’olive
  • 1 ou 2 oignons
  • 1 cuillère à soupe de basilic déshydraté
  • Sel et poivre

Les étapes :

  1. Faites bouillir vos pâtes.

Crédit : iStock

2. Disposez vos pâtes cuites dans un saladier.

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3. Ajoutez les crevettes et le concombre coupé en dés.

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4. Complétez avec les olives, les tomates finement coupées, le surimi.

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5. Émincez l’oignon et ajoutez-le dans le mélange.

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6. Versez l’huile d’olive et saupoudrez les condiments. Remuez ensuite le tout.

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7. Bon appétit.

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Vidéo de la recette :

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