Salade fraƮche avec crevettes, pamplemousse et avocat

salade crevettes
Ā© KateSmirnova/istock

FraĆ®che et pĆ©tillante, cette salade de crevettes, pamplemousse et avocat est une entrĆ©e dĆ©licate et savoureuse qui rĆ©galera les papilles de toute la famille ! Parfaite pour un repas festif comme le dĆ®ner du Nouvel An, on l’assaisonne de quelques baies de poivre rose et une bonne vinaigrette maison !Ā 

Ingrédients :

  • Salade verte
  • Salade TrĆ©vise
  • Crevettes
  • Pamplemousse
  • Avocat
  • Jus de citron
  • Vinaigrette
  • Poivre du moulin

Les étapes :

1. Ɖplucher et couper des lamelles d’avocat puis les arroser de jus de citron et rĆ©server. PrĆ©lever les suprĆŖmes de pamplemousse et dĆ©cortiquer les crevettes.

2. Laver et Ć©goutter les salades puis les mĆ©langer et ajouter les quartiers de pamplemousse, l’avocat et les crevettes.

3. Il ne reste plus qu’à rĆ©aliser une petite vinaigrette et assaisonner cette salade de crevettes avec un peu de poivre du moulin.

Et pour apporter un peu de croquant, quelques cerneaux de noix seront les bienvenus !

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RƩdigƩ par Fanny Rezvanpour, journaliste culinaire

Gourmande de nature, c'est avec passion que je recherche et partage des recettes originales et dĆ©licieuses ! J'ai Ć  cœur de choisir une alimentation de saison, saine et gourmande. Aux plaisirs de vos papilles.