Envie de surprendre vos invités à l’heure de l’apéro ? Oubliez la traditionnelle sangria rouge et laissez-vous tenter par sa cousine plus légère et tout aussi festive : la sangria blanche ! Avec ses notes fruitées de pêches, son zeste de peps grâce au citron vert et sa légère effervescence, cette version est un vrai rayon de soleil dans le verre.
Idéale pour un apéritif entre amis, un déjeuner au jardin ou une soirée d’été, cette boisson rafraîchissante et colorée se prépare en quelques minutes, sans matériel particulier. Et pour encore plus de fraîcheur, on peut la personnaliser avec des framboises, quelques feuilles de menthe ou des billes de melon.
Voici comment réaliser cette délicieuse sangria blanche pétillante, à la fois élégante, fruitée et désaltérante.
Ingrédients :
- 1 bouteille de vin blanc (pinot)
- 2 pêches blanches
- 2 pêches jaunes
- 2 citrons verts
- 50 cl de limonade
- Glaçons
Les étapes :
1. Presser les deux citrons verts pour en récolter le jus. Mélanger le vin et le jus de citron vert.
2. Couper les pêches jaunes et blanches en quartiers puis les ajouter au mélange précédent.
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© bhofack2/istock3. Ajouter la limonade et les glaçons puis servir cette pétillante sangria blanche.
Une boisson festive à siroter tout l’été
Facile à préparer, pleine de fruits frais et résolument rafraîchissante, la sangria blanche aux pêches et citron vert a tout pour devenir la star de vos apéros d’été. Moins sucrée que la version traditionnelle, plus légère en bouche et tout aussi conviviale, elle se personnalise au gré de vos envies et des fruits de saison.
À déguster bien fraîche, entre amis, avec un peu de musique en fond et les lunettes de soleil vissées sur le nez. Un vrai goût de vacances dans le verre !