Fanny Rezvanpour, journaliste culinaire
En panne d’inspiration pour votre apéritif de Noël ? Croustillants et gourmands, ces sapins feuilletés aux deux pestos seront parfaits pour l’occasion. Il s’agit d’une idée toute simple et rapide pour faire vivre l’esprit de Noël à votre table. On peut également les garnir avec du chèvre, des tranches de jambon, de la tapenade, du fromage râpé ou du saumon fumé et les agrémenter avec quelques herbes de Provence, des graines de pavot ou du sésame ! Aux fourneaux avec Ptitchef.com !
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- Du pesto vert et rouge
Les ingrédients :
1. Étaler la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné à l’aide d’un rouleau à pâtisserie et la badigeonner de pesto vert sur la moitié puis de pesto rouge sur l’autre moitié. Découper la pâte en bandes de 1 cm de large.
2. Plier chaque bande en accordéon pour former un sapin et insérer un bâtonnet pour maintenir le tout.
3. Déposer les sapins sur une plaque de four chemisée d’un papier cuisson et enfourner pour 15 minutes de cuisson à 180 °C.
4. Les sapins feuilletés aux deux pestos sont tout chauds et prêts à être dégustés !
