Une succulente sauce aux herbes peut simplement faire changer votre attrait pour les sardines. En guise d’apéritif, ou d’entrée, ce poisson est idéal. Cette recette éditée par Simplissime vous propose de découvrir une manière de cuisiner les sardines.
Ingrédients :
- 80 g. de pousses d’épinards
- 500 g. de filets de sardines
- 2 citrons
- 100 g. de beurre
- 4 branches de thym
Les étapes :
- Disposez les pousses d’épinards sur les filets de sardines.
2. Roulez les sardines.
3. Mettez les sardines farcies dans un plat.
4. Pressez les citrons. Dans une casserole, faites ensuite fondre le beurre avec le jus de citron ainsi obtenu.
5. Arrosez le plat avec ce mélange.
6. Ajoutez le thym. Salez, poivrez et enfournez à 200°C pendant 20 minutes.
7. C’est prêt. Bon appétit !
