Savourez un délicieux gâteau chocolat, poire et noisettes

Ingrédients :

  • 200 grammes de beurre
  • 200 grammes de chocolat noir à 70%
  • 120 grammes de sucre
  • 150 grammes de farine
  • 2 cuillères à café de levure chimique
  • 5 œufs
  • 2 poignées de noisettes (décortiquées)
  • 4 à 5 poires (selon la longueur du moule)

Les étapes :

  1. Faites fondre le beurre et le chocolat au bain-marie.
  2. Hors du feu, versez le sucre, la levure et la farine.
  3. Incorporez les œufs un à un.
  4. Ajoutez les noisettes concassées.
  5. Versez dans un moule à cake ou un moule à manqué.
  6. Épluchez les poires, retirez le trognon et enfoncez les poires dans la pâte à gâteau.
  7. Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 40 à 45 minutes. Le temps va varier en fonction de la taille de votre moule.
  8. Laissez refroidir complètement avant de déguster.Source : http://www.chefnini.com/gateau-au-chocolat-poires-et-noisettes/

Source : http://www.chefnini.com/gateau-au-chocolat-poires-et-noisettes/

Source : Chefnini